饮用水新国标正式实施:概念水退出市场 饮用水只剩两种分类


  一、饮用水新国标实施

  2015年5月24日,新的《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)正式实施,该标准强制统一了各种饮用水包装上的名称。标准规定,市场上的包装饮用水,只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。其中对包装饮用水的标签标识设立一个“缓冲期”,要求标签标识自2016年1月1日起全面实施。

  二、实施饮用水新国标的必要性

  概念水噱头大于功能

  分类和名称不统一

  企业用水功能牟利

  消费者对水概念不了解

  三、饮用水新国标解读

  只有两种分类

  除了天然矿泉水有另行的国家标准外,以后市场上的包装水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类,即不是纯净水就归结为其他饮用水。其他的叫法都将不被允许。

  饮用矿物质水被禁用

  “矿泉水”即为天然的带有矿物质元素的饮用水,而“矿物质水”所含的矿物质则是人为加工食物添加剂,但名称上却很容易与矿泉水混淆,所以被禁用。

  概念水被禁止

  包括“蒸馏水”、“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”等,都将被禁止出现在包装水的外包装标签上。

  添加剂要标注

  当包装饮用水添加使用硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等食品添加剂用于调节口味时,需在产品名称的邻近位置标注类似字样。

  微生物指标变动

  在新国标中保留了大肠菌群指标,同时新增了铜绿假单胞菌指标,不再保留菌落总数、霉菌和酵母计数,金黄色葡萄球菌、沙门氏菌及志贺氏菌指标。

  天然矿泉水不在规定内

  该规定不适用于饮用天然矿泉水,天然矿泉水将另行修订《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》(GB 8537)。

  四、部分企业产品已换标

  康师傅矿物质水

  “康师傅矿物质水”已更换为“康师傅优悦包装饮用水”,并加注了“为口感清爽甘美,特加入矿物质类食品添加剂”字样。

  娃哈哈富氧水

  一直主打概念牌,宣称喝水可以补氧的娃哈哈富氧水,名称也悄然换成了“氧道活性含氧饮用水”。

  为何已开始实施新国标,但仍有不少品牌没换标?对此在新国标中也有解释,标签更改有一个缓冲期,最迟期限是2016年1月1日,在此日期以前生产的包装饮用水可以继续销售至保质期为止。

  五、关于新标网友这么说

  不赞成一竿子打死

  “我一直都喝苏打水,我觉得还是不要一竿子打死。”25岁的白领米健觉得,有些功能水,很多人运动完了还是喜欢喝一点。

  统一分类好

  一瓶水能喝出什么花样?我觉得有的饮用水有夸大作用的嫌疑,饮用水新国标统一分类对消费者来说还是好的。

  高端人士还是会刻意选择

  我觉得短时间内是肯定消失不了的,因为毕竟有一些所谓高端的人群会刻意去选择。

  明年还有这些水就能申诉了

  标签更改最迟期限是2016年1月1日,如果明年还在市场上看到各种杂牌概念水,就可以申诉了。

  商家还是会想办法的

  如果瓶装水回归到本来的面貌上去,实际上所有添加附加值也都没有了,它就是水了,在这种情况下我相信商家会想出其他的办法。

  还是抱有希望的

  希望新国标能让市面上那些消费者看不懂的功能水彻底消失,饮用水的生产商们也能够在质量上下功夫而不是在噱头上。